Docenti principali
- Assisi Francesca - Medico, specialista in tossicologia clinica, - Centro AntiVeleni di Milano - Ospedale Niguarda Ca' Granda
- Balma Marino - TPALL, Micologo, Referente Centro Micologico ASL TO5 Chieri
- Benvenuti Mirko – Biologo, Micologo, Dottarando dell'Università degli Studi di Genova
- Boccardo Fabrizio - Micologo, illustratore scientifico, libero professionista
- Cecchi Grazia – Naturalista, Micologa, Assegnista di Ricerca dell'Università degli Studi di Genova
- Fontanari Monica - Micologa, azienda per i Servizi Sanitari di Trento
- Gioffi Dimitri - TPALL, Micologo, Responsabile Centro Micologico ASL VCO Verbania
- Gisotti Dario - Naturalista, micologo, libero professionista
- Golzio Francesco – Biologo specialista in igiene, micologo, Responsabile Centro Micologico ASL TO4 Chivasso
- Panata Marisa - Tecnico della Prevenzione, Tecnologo alimentare, micologo, Referente Centro Micologico ASL AT Asti
- Sitta Nicola Giovanni - Naturalista, Micologo, libero professionista
- Vizzini Alfredo – Biologo specialista in sistematica e tassonomia dei funghi, Professore Associato Università di Torino
- Zotti Mirca – Biologo, responsabile del Laboratorio di Micologia del DISTAV-UNIGE, Professore dell'Università degli Studi di Genova
